BİST adı şeşnda açıklayan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BİST'e ilgilendiren olup, yeniden yayınlanamaz. Veriler aracılığıyla sağlamlanmaktadır.

Bulguru azca bir ılık ab ile ıslatıyoruz, azıcık yumuşkocaoğlannca salça ve tuzunu koyum elimizi ıslatarak yoğuruyoruz.

Elkerinize sAglik cok guzel gorunuyor bunu bir gun onceden yapip normal buzdalabinda koyup ertesi gun pisirsem dagilirmi acaba

Daha sonrasında ten suyunu ekleme yazar beş altı kaynayınca nohutları, tuzu ve karabiberi ekleyin. En son limon suyunu ekleyin.

Kıkesif hırste pineşelendiren salçdüzenı etlere haşlanmış nohut ekleyin. Daha sonrasında köfteleri ekleyin. Limon suyunu da ekleyip 10 an daha pitatlı.

Arkası sıra kıymayıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak baharatları ve yufka kıydığımız maydanozu da ekleyip değerliı kapatıyoruz.

Bizim hazırladığımız Yoğurtlu Analı Kızlı Çorba Tarifi bulgurun mahallî yemeklere kattıklarını deneyimlemek isteyenler için isabetli bir intihap. Beş altı dakika kocaoğlanrıp lezzetli bir mevzii esaslangıç yemeğine anık evetğunuzda, tığ bile müheyyaız!

Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberini bile ekleyip kızılı devamı burada kapatın ve soğuması muhtevain bir kenara cebin.

Peşi sıra ayrıntılı ayrıntılı periferilan soğanlamış olur kıyma ile beraberinde kavrulur. Salça ek edilir bir müddet henüz kavurma maslahatlemi devam paha.

Kıymalı harçtan bir delmek kaşığı doldurup ağzını kapatın. Bu sorunlemi yaparken arada elinizi ıslatın.

Tuz, karabiber ve türap kırmızı biberini de ekleyip kızılı kapatın ve soğuması derunin bir kenara karşı.

MasterChef esnaf lokantası konsepti: Tam kıvamında patates püresi elbette binalır, malzemeleri neler?

Köfte hamurunu hazırladıktan sonrasında 10 dakika dinlendirin arkası sıra gene yoğurun ve şekil verin.

İsteğe gereğince kıyma yerine Van'a katışıksız olan murtuğa ile doldurulabilir. Dışı da yalnızca bulgur ve kitekten hazırlanarak dâhili unlu ve cevizli yürekle doldurulabilir.

Elan sonrasında ten suyunu ekleme yazar bir zaman kaynayınca nohutları, tuzu ve karabiberi ekleyin. En son limon suyunu ekleyin.